和菓子教室　基礎クラス　３月レッスン

---

今月の和菓子は２品

『わらび餅』と『桜餅』

 

植物の蕨の根から採取したデンプンわらび粉を使い

ぷるっと滑らかな、わらび餅を作ります。

出来立てはもちろん美味しいけれど

しっかり冷やし国産きなこと波照間産の黒糖で作る黒蜜をたっぷりとかけたわらび餅は

これから夏にかけて喜ばれる和菓子です。

 

もう一品は関西で好まれる『桜餅』

もち米が原材料の “道明寺粉” を使い餡を包んだ和菓子

もっちりとした食感と、つぶつぶのやさしい甘さの生地そして桜の葉の香りのする上品な和菓子

春の香りをお楽しみください。

 

 

*－－－－*－－－－*－－－－*－－－－*－－－－

2月和菓子教室

 

◎日時　2023年3月10日（金曜日）10時半～

3月14日（火曜日）10時半～

 

◎定員　各4名

 

---

令和5年度4月スタート基礎クラスの生徒募集中

 

◎2023年4月18日（第3火曜日）満席となりました

◎　　　　　21日（第3金曜日）

◎定員　各4名

 

桜庵教室のホームページ『申込みはこちら』よりお問い合わせください。

定員になり次第締め切らせていただきます。