2025.04.03
お知らせ
和菓子教室 2025年４月レッスン案内
和菓子教室 ４月レッスン
【基礎クラス】
4月の和菓子は練り切り製
『藤の花』と『花菖蒲』
和菓子でもっとも基本となる練り切り
今回は練り切り餡を各自で炊き上げ２種の和菓子に仕上げます
和菓子の道具「押し棒」を使い藤の花の仕上げを
花菖蒲は絞り技法を学びます
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◎2025年4月10日（第2木曜日）
◎ 4月22日（第4火曜日）新規クラス 満席
◎ 4月28日（第4月曜日）新規クラス
10時半～12時（約90分
【中級クラス】
4月の和菓子は『唐桃 からもも』桃山製
桃山は、白あんに卵黄、砂糖、もち米から作られた粉を練り合わせた生地で餡を包み
オーブンで焼いて作るお菓子です。
ほんのり卵黄風味の白あんのしっとりと優しい甘さの生地と
中餡に長野県産のあんずを使用したあんず餡
甘酸っぱくさっぱりとしたくちどけの良い桃山をお楽しみ頂けます
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◎2025年4月9日（第２水曜日）
◎ ４月11日（第２金曜日）
◎ ４月12日（第２土曜日）
◎ ４月15日（第3火曜日）
◎ ４月18日（第3金曜日）
10時半～12時（約90分）
【2025年4月スタート基礎クラスのお知らせ】新規受講生募集‼
今年度も新規の基礎クラスを開講いたします
◎日付：4月22日（第4火曜日）満席となりました
4月28日（第4月曜日）残り2席
◎時間：10時半～12時（90分授業）
◎定員：各4名
◎受講料：6000円
ご希望の方はお問い合わせフォームよりお申し込みください
初回は1日体験として受講して頂き、次の授業から正式に入会となります。
