2026.02.27
お知らせ
和菓子教室 2026年3月レッスン案内
和菓子教室 ３月レッスン
【３月 基礎クラス】
３月の和菓子は『桜餅』道明寺製 と『わらび餅』
塩漬けした桜の葉をもち米を乾燥して荒引きした道明寺粉の生地で餡を包んだ餅菓子
桜の塩漬けの塩味が餡の甘さを引き立て
桜の香りを楽しみながら頂く春の代用的な和菓子です
もう一品はわらび餅
添加物を使わず、時間がたってもモチモチぷるぷるの食感が味わえる作り方を勉強します
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◎2026年3月23日（第4月曜日）
◎ 3月24日（第4火曜日）
10時半～12時（約90分）
【３月 中級クラス】
３月の和菓子は『米粉ロール』と『葛切り』
国産米粉を100％使用し、膨張剤を使わず卵の力だけでふんわり焼き上げた
きなこ味の米粉ロールです
米粉ならではのしっとり軽やかな口どけに
香ばしいきなこの風味がやさしく広がります
もう一品は葛切り
消費期限約1分
作りたてでないと味わえない、つるっとしたのど越しをお楽しみください
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◎2026年3月12日（第2木曜日）
◎ 3月13日（第2金曜日）
◎ 3月14日（第2土曜日）
◎ 3月17日（第3火曜日）
◎ 3月19日（第3木曜日）
◎ 3月20日（第3金曜日）
10時半～12時（約90分）